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Clavas 2019 Découverte et cuisine des herbes alimentaires   Samedi 20 juillet, 24 août : découverte et cuisine des herbes sauvages alimentaires pour adultes. RDV à 10h à l'église de Clavas. Prévoir des chaussures de marche, de quoi noter et un pique-nique. L'après midi sera consacré à la cuisine de plusieurs desserts et boissons.   Pour toutes les sorties, inscription obligatoire 3 jours avant à l'Office de Tourisme de Montfaucon : 04 71 59 95 73   10€ balade seule, 25€ balade, cuisine et dégustations Des... [Lire la suite]

La maison est très isolée : 10 km du plus proche commerçant. Il faut donc réserver son repas au minimum 2 jours à l'avance. Si vous ne désirez pas partager mon repas, vous devrez prévoir un pique-nique car il ne vous sera pas possible de vous approvisionner ni de faire la cuisine. De même pour le lendemain : pas de commerçant entre St Sauveur en Rue et Montfaucon sur le GR65 et entre St Sauveur en Rue et St Bonnet le Froid sur le GR7 ...  Dans les années 50, notre dernier curé appelait Clavas " le hameau du bout du monde ".... [Lire la suite]

A 9 km de Riotord, 13 km de St Bonnet le Froid,16 km de Dunières , 25 km d'Annonay, 40km de St Etienne. Arrivée par 800 mètres de chemin non goudronné mais en bon état. Pour les marcheurs du chemin de St Jacques de Compostelle, section Genève/Le Puy : Aux Sétoux, prendre la route en direction de St Julien Molhesabatte. A 100m, sur la droite, à la hauteur d'une ruine, prendre le chemin des Combettes, très pierreux mais qui vous fera gagner 1 Km en coupant le grand virage de la route. Rejoindre la route en direction de Clavas et à... [Lire la suite]

  Ca y est, je me lance . .... Confortée par une expérience de 10 années de sorties découvertes au profit de l'Association Les Clavari et amis, j'ai décidé de proposer à mes hôtes un week end  "Découverte et cuisine des herbes sauvages de la montagne du Haut Pays du Velay" Et si pour une occasion festive, vous l'offriez à vous -même ou à vos proches passionnés de nature ? Voici comment je vois les choses : Le samedi après midi : 14h-17h connaissance des herbes sauvages alimentaires aux "Herbes... [Lire la suite]

La chambre d'hôtes est désormais fermée jusqu'au 1er avril. (En février et mars, c'est le temps qui impose sa loi. Si vous avez l'âme aventurière, appelez-moi, nous déciderons ensemble ) Je vais profiter  du calme de l'hiver pour faire quelques travaux, me remettre à la peinture et me lancer à la découverte des lichens, des mousses et des hépatiques, toutes les espèces que l'hiver n'atteint pas..... A bientôt

CLAVAS (Riotord)   16 et 17 septembre 14h-18h   enfants de 8 à 14 ans : découverte ludique de l'église et du village (petites récompenses)   adultes : visite commentée et histoire de l'ancienne abbaye   participation libre

  L'association "Les Clavari et Amis" dont j'assure les animations vient d'éditer ce fascicule de 25 recettes à base de plantes sauvages faciles à reconnaître. Il est disponible au prix de 12 €. N'hésitez pas à me contacter. Pour vous donner l'eau à la bouche, voici le sommaire :

Dans les 32m2 de cette chambre, vous serez à l'aise pour lire ou admirer le paysage. Des meubles de famille du début du 20ème siècle, des livres d'histoire, des revues de jardinage et bien sûr, une salle de bain confortable et tout le nécessaire pour choyer bébé s'il vous accompagne.....A votre disposition : bouilloire et tisane, lit bébé, chauffe biberon, baignoire bébé, jeux pour enfants, chaise haute... Faites le tour du propriétaire avec l'album photos